NYHEDER OG UDVIKLING I BRANCHEN
Fødevareteknologien er under konstant udvikling. Nye spændende tiltag, lærerige processer og interessante produktnyheder.
Læs med når FoodTechs udstillere deler ud af deres viden og deres nyheder.

30. august 2024 | FOODTECH
Mejeribranchen hylder produktudvikling og kårer sine bedste produkter på FoodTech
I omegnen af 1.200 produkter forventes at deltage i IFC International Food Contest, der i år nyder ekstra stor opbakning fra udlandet. Mejeribranchens helt store fejring og prisfest er en del af FoodT


- Case
29. august 2024 | EdmoLift
Sveriges ældste fladbrødsbageri anvender Movexx elektriske trækmaskiner i sin produktion
Den elektriske trækmaskine er meget værdsat af operatørerne, siger Johan Björn, produktionschef hos Mjälloms Tunnbröd.
For mere end 100 år siden blev familievirksomheden Mjälloms Tunnbröd grundlag


- Case
27. august 2024 | Scanvaegt Systems A/S
Danske Fiskeauktioner Fhar styr på dokumentationen
Danske Fiskeauktioner i Thyborøn tilbyder ud over kerneforretningen med elektronisk hammerslag en unik service til fiskekuttere, som kan få sorteret deres fangst.
Sorteringen foregår på en graderli


- Case
27. august 2024 | Scanvaegt Systems A/S
Varde Laks skaber overblik - og overskud med ScanPlant NG MES
Med ScanPlant NG MES har Varde Laks fået det forkromede overblik over både råvaremodtagelse, produktion, pakkeri og lager. Det betyder færre fejl i ordreflow, højere niveau af sporbarhed, og at forædl


- Case
21. august 2024 | mt spray A/S
FØDEVAREPRODUCENT SPAREDE 69 LITER VAND PR. MINUT
Produktivitet og ressourceforbrug i forbindelse med rengøring af tanke er ofte et overset område i fødevareindustrien, da CIP-processen rummer et stort potentiale for optimering.
Vandforbrug, energ


19. august 2024 | Notora
4 store udfordringer i mejeriindustrien: sådan løser du dem med fødevarespecifik ERP-teknologi
De fleste af os er bekendt med ordsproget: ”det nytter ikke noget at græde over spildt mælk”.
Budskabet ligger som bekendt i, at det ikke nytter noget at dvæle ved vores skuffelser, men at vi i stede