Starter Cultures for American Cottage Cheese
arrow_backTil oversigtenCottage cheese is a curdled milk product with a mild flavor and a creamy, heterogeneous, soupy texture, made from skimmed milk.
Our specialized starter cultures help manufacturers deliver high-quality cottage cheese, ensuring the typical consistent texture, enhanced flavors, and improved production efficiency, enabling producers to meet the growing consumer demand for delicious, nutritious, and convenient products.
Produktet er tilføjet af:
Sacco System
Sacco System er en af de førende internationale virksomheder inden for bioteknologi.
Sacco System har gennem mere end 150 års forskning specialiseret sig i udvikling og produktion af naturlige mikroorganismer, herunder mælkesyrebakterier, skimmelkulturer, gær, enzymer og probiotika.
I Sacco System er målet at levere skræddersyede kulturer, enzymer og probiotika, der forbedrer smagen og kvaliteten af verdens fødevarer.
Ud fra visionen – Nurturing the World – forenes familieånd og tradition med innovation og bæredygtighed. Det er fundamentet for, at Sacco System i dag leverer ingredi