Fremtidens bæredygtige løsninger til kantine- og kioskdrift i erhvervsbygninger er her nu!

11. september 2024 | izy.no

• Fokus på bæredygtighed
• IT og Data

downloadKun til redaktionelt brug

Mød det geniale nye værktøj Izy mAifood, en digital løsning, der forenkler og optimerer kantinedriften, samtidig med at den gør den mere bæredygtig.

Hvad er Izy mAifood?
Izy mAifood er et avanceret selvbetjeningssystem, der ikke kræver bemanding. Det har et betalingssystem, der bruger den nyeste AI-teknologi. Betalingsprocessen er specifikt udviklet til dem, der administrerer kantiner og kiosker i erhvervsbygninger.

Izy mAifood integrerer vægte, højhastighedskameraer, QR-scannere og en NFC-betalingsterminal, hvilket gør det nemt for kantinebrugere at betale med deres mobiltelefoner eller kort. Systemet tilbyder også mulighed for kvitteringsudskrift.

Gennem AI-træning kan Izy mAifood perfekt genkende alle typer mad og retter, hvilket gør det nemt at scanne måltider og produkter i databasen.

Fremragende overblik med Izy mAifood-portalen
I Izy mAifood-portalen får du hurtigt og nemt et salgsoversigt via et dashboard. Portalen giver dig mulighed for at administrere produkter og menuer, kantiner og kiosker, og giver et komplet overblik over lejere og antallet af kantinebrugere. Du kan også se, hvilke produkter der er de mest populære, og hvilke varer der er blevet tilføjet eller opdateret for nylig.

Izy Prediction + Izy mAifood = Bæredygtig kantinedrift
At bruge Izy mAifood alene som kassesystem fungerer perfekt, men kombineret med prædiktive data kan du virkelig øge både rentabiliteten og bæredygtigheden af din kantinedrift.

Vi ved, at forudsigelighed er afgørende for en effektiv kantinedrift. For at planlægge effektivt skal du vide, hvor mange der vil besøge kantinen i næste uge, og ideelt set hvad de sandsynligvis vil spise. Ved at kombinere prædiktive data med Izy mAifood har du værktøjerne til at forenkle madindkøb, hvilket gør kantinedriften mere bæredygtig med minimalt madspild.

Prædiktionsdata gør det også meget lettere at planlægge bemandingsbehov. Både mængden og typen af arbejdsopgaver kan planlægges mindst en måned i forvejen, hvilket gør kantinedriften mere rentabel. Derudover får medarbejderne en bedre forudsigelighed i deres daglige arbejde.

Hvordan prædiktion fungerer i kantinedrift
Den AI-drevne løsning analyserer effektivt store mængder data fra kundetransaktioner, vejrforhold, helligdage, trafik og andre vigtige indikatorer, som kan overvåges eksternt. Algoritmerne afdækker mønstre og tendenser, der giver kritiske indsigter og forudsigelser, som hjælper dig med at træffe datadrevne beslutninger.

Ved at analysere store datamængder kan du forudsige, med en gennemsnitlig nøjagtighed på 95 %, hvor mange besøgende du vil have to til fire uger i forvejen. Dette giver dig fremragende kontrol over de lagerbeholdninger og forsyninger, der er nødvendige for både kantiner og kiosker.

Reduktion af madspild
Ved at bruge Izy Prediction og Izy mAifood kan du reducere madspild til et minimum. Globalt set står madspild for 10 % af de samlede drivhusgasudledninger. I Norge udledes der årligt 1,3 millioner tons CO₂ alene på grund af madspild. Izy mAifood kan være en del af løsningen til at reducere disse udledninger og samtidig skabe økonomisk værdi.

Med præcise indsigter kan du planlægge og træffe de rigtige valg med hensyn til typen og mængden af mad, der skal indkøbes. I stedet for at fokusere på at genbruge rester kan du simpelthen reducere mængden af mad, der købes ind til kantiner og kiosker i dine bygninger. Med andre ord går rentabilitet og bæredygtighed hånd i hånd!

Allerede nu er omkring 40 Izy mAifood-maskiner i drift, og inden efteråret 2024 vil de blive integreret med Izy-appen for endnu mere sømløs styring og drift af kantiner og kiosker.

Du er velkommen til at besøge os på Foodtech, stand: F 5330