Case: 8 mm hulskive giver lavere omkostninger ved forarbejdning af kartoffelpulp

2. september 2026 | VOGELSANG

• Fokus på bæredygtighed
• Food Processing
• Water and Energy

downloadKun til redaktionelt brug

I kartoffelforarbejdningsindustrien opstår der store mængder kartoffelpulp – kogte kartoffelskræller og rester fra produktionen. Når pulpen findeles, kan den eksempelvis anvendes som foder til svin. For en virksomhed i branchen var udfordringen at finde en løsning, der kunne findele pulpen meget fint uden den store investering, som en slaglemølle kræver.

Udfordringen

For at sikre en god fordøjelse og en effektiv udnyttelse som foder skal kartoffelpulpen findeles meget fint. Virksomheden anvendte tidligere en stor slaglemølle. Den krævede en betydelig investering og optog samtidig meget plads, hvilket gjorde løsningen vanskelig at forsvare økonomisk for mindre virksomheder.

Løsningen

Virksomheden valgte en RotaCut® 3000 Inline macerator fra Vogelsang. Udstyret er forsynet med en hulskive med 8 mm åbninger, som findeler kartoffelpulpen til en konsistens, der næsten minder om kartoffelmos. Det gør pulpen velegnet som foder.

RotaCut® 3000 Inline maceratoren er konstrueret i rustfrit stål, som modstår den korrosive påvirkning fra kartoffelpulpen. Samtidig kræver den kompakte løsning markant mindre plads end en traditionel slaglemølle.

Resultatet

Med RotaCut® 3000 Inline maceratoren har virksomheden fået en omkostningseffektiv løsning til fin findeling af kartoffelpulp. Anskaffelses- og driftsomkostningerne er væsentligt lavere end ved en traditionel slaglemølle, samtidig med at pladsbehovet er markant reduceret.

Kartoffelpulpen kan dermed forarbejdes til en ensartet masse, der er velegnet som foder. Resultatet er en kompakt og omkostningseffektiv løsning til bedre udnyttelse af restprodukterne fra kartoffelforarbejdningen.