VELKOMMEN TIL WORLD OF BEER
Som besøgende på FoodTech i 2024 havde du mulighed for at dygtiggøre dig og blive klogere på fremtidens ølproduktion. World of Beer samlede bryggerier, teknologileverandører, eksperter, forskningsinstitutioner og andre aktører fra fødevareindustrien, der mødtes for at dele viden og inspiration til fremtidens ølproduktion.
Danmark har gennemgået en gastronomisk revolution, der har løftet os op i den kulinariske superliga – særligt inden for bryggeri- og mejeribranchen. På FoodTech 2024 fik du mulighed for at opleve, hvordan disse to brancher samarbejder for at skabe exceptionelle produkter, og hvordan teknologien spiller en central rolle i deres udvikling.
MEET & GREET
Onsdag 2. oktober 2024, kl. 15:00 - 17:00 i Hal J1 og K
Onsdag, 2. oktober 2024, kl. 15:00 - 17:00 inviterede vi besøgende og udstillere til at mødes i uformelle rammer og slutte messedagen af med lækre smagsprøver på øl og ost. Meet & Greet blev arrangeret i samarbejde med Mejeriforeningen og en række udvalgte bryggerier.
Alle var velkomne, både udstillere og besøgende, men vi gør opmærksom på at det er ”først til mølle-princippet”, hvis man vil have en lille smagsprøve på en af de udvalgte kombinationer af øl og ost.
Pssst... Du kan også smage på kombinationerne af øl og ost ved scenen i Hal M onsdag mellem 15:00 og 17:00
WORLD OF BEER - MASTERCLASS
Tirsdag 1. oktober 2024 | 13:00 - 17:00
I Masterclassen udforskede vi de spændende synergier mellem ingredienser.
Her havde vi inviteret 3 bryggerier som i samarbejde med International Food Contest vil præsenterede produkter og viste, hvordan øl og ost klæder hinanden.
HVEM HENVENDTE ARRANGEMENTET SIG TIL?
Arrangementet er en hyldest til håndværket og henvender sig til brygmestre, forskning & udvikling, produktionschefer og salg.
SPECIALIST TOURS
Onsdag 2. oktober 2024 | 10:00
På FoodTech 2024 kunne du deltage i vores Specialist Tours indenfor kategorierne procesoptimering og kvalitetskontrol og få en skræddersyet oplevelse for bryggerier, der gav indsigt og inspiration til jeres egen drift. Netværk med eksperter, forskere og andre branchefolk, og udvid jeres horisont med nye idéer og kontakter.
HVEM HENVENDTE SPECIALIST TOURS SIG TIL?
Dette var en unik mulighed for teknikere, ingeniører, maskinarbejdere og kvalitetschefer til at styrke færdigheder og udforske innovative løsninger.
ANSØG OM AT BLIVE EN DEL AF
MASTERCLASS ELLER SPECIALIST TOURS
Er du interesseret i at deltage? Udfyld formularen nedenfor, så vender vi retur snarest med svar på din forespørgsel.
Obs! Der er kun en begrænset antal pladser til Masterclass og Specialist Tours
