Gerstenberg Schröder Kombinator® 250
arrow_backTil oversigtenEfficient crystallization. Lower energy use. Consistent product quality.
The Gerstenberg Schröder Kombinator® 250 Scraped Surface Heat Exchanger (SSHE) is designed for the crystallization and cooling of margarine, shortening, butter blends and specialty fats. Delivering stable, consistent product quality, it combines proven crystallization performance with energy-efficient operation and future-ready CO₂ refrigeration compatibility.
Its modular design, precise temperature control and advanced scraper system help processors optimize product texture, improve operational efficiency and reduce lifecycle costs, while supporting more sustainable production.
Key benefits:
Consistent crystallization and product quality
Supports margarine, shortening and specialty fat applications
Energy-efficient operation with CO₂-ready refrigeration options
Up to 20% energy savings with CO₂ refrigeration
Flexible process control for a wide range of formulations
Hygienic, service-friendly design with high uptime
Proven technology for reliable, long-term performance
To learn more, visit us at FoodTech 2026, Stand M9654 in Hall M.
Produktet er tilføjet af:
Gerstenberg Schröder
Gerstenberg Schröders teknologier til smørfremstilling og fedtkrystallisering hjælper producenter med at forbedre produktkvaliteten, øge effektiviteten og sikre stabil drift. Vi kombinerer mere end 100 års teknisk erfaring med avanceret automatisering og rådgivning tilpasset dit produkt og din proces. Vi leverer både enkeltudstyr og komplette procesanlæg til fremstilling af smør, margarine, bagefedt (shortening), specialfedtstoffer og plantebaserede smørbare produkter.
På FoodTech 2026 kan du høre mere om vores kontinuerlige smørmaskine, som gør det muligt at fremstille flere produkter på s
Ansvar for indhold på denne side
Oplysninger, billeder, produktbeskrivelser, videoer, certificeringer, bæredygtighedsudsagn og øvrigt indhold på virksomhedsprofilerne uploades og vedligeholdes af de enkelte udstillere.
Udstilleren er selv ansvarlig for indholdets korrekthed, dokumentation og lovlighed, herunder overholdelse af gældende regler om markedsføring, bæredygtighedsudsagn og immaterielle rettigheder.
MCH A/S stiller alene platformen til rådighed og verificerer som udgangspunkt ikke indholdet.