Horizontal Fermenter
arrow_backTil oversigtenThe Wineficator Winematic is a specialized horizontal fermenter designed for the precise maceration of white wines, red wine vinification, and spirits production. Its horizontal geometry maximizes the contact area between the juice and the pomace cap, ensuring a more efficient and uniform extraction of color and aromatics.
At the core of the system is a high-torque geared motor driving a full-length anchor agitator. Controlled by a frequency inverter, the motor allows for adjustable, bi-directional rotation from 0 to 5 rpm. This ultra-slow, “low-shear” movement protects the fruit from mechanical damage and prevents the extraction of bitter seed tannins. The same agitator system is engineered to provide automatic pomace discharge, while the vertical dimpled jackets ensure reliable temperature control even at partial fill levels.
Produktet er tilføjet af:
Letina Intech d.o.o.
Med mere end 60 års erfaring inden for produktion udvikler og fremstiller Letina rustfrit kvalitetsudstyr til vin-, bryggeri-, mejeri-, drikkevare- og fødevareindustrien. Vores sortiment omfatter tanke, mixere, CIP-anlæg, siloer, beholdere med stor kapacitet samt tanktrailere til væsketransport — alt udviklet med fokus på præcision, hygiejne, lang levetid og driftssikkerhed.
Vi leverer skræddersyede løsninger understøttet af internationalt anerkendte certificeringer som ISO 9001:2015, EN 3834-2, PED 2014/68/EU og ASME U — hvilket sikrer kompromisløs kvalitet og de højeste sikkerhedsstandarder
Ansvar for indhold på denne side
Oplysninger, billeder, produktbeskrivelser, videoer, certificeringer, bæredygtighedsudsagn og øvrigt indhold på virksomhedsprofilerne uploades og vedligeholdes af de enkelte udstillere.
Udstilleren er selv ansvarlig for indholdets korrekthed, dokumentation og lovlighed, herunder overholdelse af gældende regler om markedsføring, bæredygtighedsudsagn og immaterielle rettigheder.
MCH A/S stiller alene platformen til rådighed og verificerer som udgangspunkt ikke indholdet.