KISET Classic
arrow_backTil oversigtenKISET® Classic is a first-generation chymosin, developed to ensure reliable performance and excellent results across a wide range of cheese types.
KISET® Classic is a highly specific coagulant enzyme, designed to support modern cheese production by ensuring precision, stability and repeatability in the coagulation process, while fully preserving the integrity of milk proteins.
Whether producing hard, semi-hard, fresh cheeses or regional specialities, KISET Classic offers the flexibility required to meet different production needs.
Produktet er tilføjet af:
Sacco System
Sacco System er et af de førende internationale knudepunkter inden for bioteknologi og driver udvikling og ekspertise i fødevare-, nutraceutiske- og farmaceutiske industrier.
Som en "mikrobiel innovatør" med engagement i en bedre verden forsker, studerer og udvikler Sacco System mikroorganismer for at berige livet for mennesker, dyr og planter.
I mere end 150 år har Sacco System støttet sine kunder ved at producere enzymer, mælkesyrebakterier og probiotika, der er udviklet til at fremme en kultur præget af velvære og forbedre livskvaliteten.
Med virksomhedens formål, "Nurturing the Wo