MycoTech Biomass
arrow_backTil oversigtenTraditionelt fermenteret bælgfrugtbiomasse. Bælgfrugter fermenteres i fast fase med traditionelt anvendte svampekulturer og bruges som ingrediens i blandingsprodukter af hakket kød og forarbejdet kød.
Det er et clean label bulkprodukt, der kan tilsættes direkte i producentens eksisterende produktion. Det giver smag, indeholder kostfibre, mineraler, vitaminer og en lavere CO₂-udledning end oksekød.
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
MycoTech
MycoTech ApS udvikler og producerer traditionelt fermenteret bælgfrugtbiomasse. Bælgfrugter fermenteres i fast fase med traditionelt anvendte svampekulturer og bruges som ingrediens i blandingsprodukter af hakket kød og forarbejdet kød.
Det er et clean label bulkprodukt, der kan tilsættes direkte i producentens eksisterende produktion. Det giver smag, indeholder kostfibre, mineraler, vitaminer og en lavere CO₂-udledning end oksekød.
Produktet kan sælges til kødforarbejdningsvirksomheder og producenter af hakket kød, private label og foodservice (B2B), mens vores leverandører er bælgfru
Ansvar for indhold på denne side
Oplysninger, billeder, produktbeskrivelser, videoer, certificeringer, bæredygtighedsudsagn og øvrigt indhold på virksomhedsprofilerne uploades og vedligeholdes af de enkelte udstillere.
Udstilleren er selv ansvarlig for indholdets korrekthed, dokumentation og lovlighed, herunder overholdelse af gældende regler om markedsføring, bæredygtighedsudsagn og immaterielle rettigheder.
MCH A/S stiller alene platformen til rådighed og verificerer som udgangspunkt ikke indholdet.