Cases

Digital tvilling gør det nemmere at træffe gode beslutninger i mejeriproduktion

arrow_backTil oversigten

11. oktober 2022 | FORCE Technology

Digital tvilling hjælper medarbejdere og studerende i Kold Colleges mejeriproduktion med at tage bedre beslutninger og udvikle mere intelligente procedurer.

Mangel på data øger omkostninger og nedetid
Manglen på data og evnen til at forudsige ydeevne og vedligeholdelsesbehov kan føre til, at mange ting går galt i en produktionsproces, hvilket kan give øgede omkostninger eller nedetid.

Digital tvilling forudsiger produktionsadfærd
En digital tvilling er en unik digital repræsentation af et produkt med alle dets hovedtræk og egenskaber. Vi skabte en digital tvilling af et pasteuriseringsanlæg, forbundet til en IoT-værktøjskasse, der indsamler data som for eksempel temperaturer fra en pladevarmeveksler. Data sendes til en simuleringsmodel, der genererer en punktsky, der kan vises oven på den fysiske maskine på en tablet eller ved hjælp af AR-briller. Baseret på den simulering kan du se, hvor der dannes biofilm (som du vil undgå, når du producerer mejeriprodukter) og justere processen derefter.

Bedre sikkerhed, hygiejne, ressourceeffektivitet og uddannelse
I Kold Colleges produktionsanlæg hjælper den digitale tvilling studerende og ansatte med at tage bedre beslutninger og udvikle mere intelligente procedurer. Det bidrager til at reducere omkostninger og forbedre sikkerhed, hygiejne og ressourceeffektivitet. Kold College bruger også den digitale tvilling til at uddanne nordiske mejerister.

Du kan bruge en digital tvilling til at designe, udvikle, administrere og optimere ydeevnen af ethvert produkt eller system.

Læs mere: https://forcetechnology.com/da/cases/kold-college-digital-tvilling-pasteuriseringsanlaeg

Flere artikler fra FORCE Technology

Casen er skrevet af:

FORCE Technology

FORCE Technology arbejder for at skabe positiv teknologisk forandring og drive samfundet i en mere bæredygtig og sikker retning.

Gennem uvildighed, mangeårig erfaring og udviklingsprojekter inden for fødevarer og hygiejnisk drift arbejder vi for at understøtte hele fødevareindustriens værdikæde med at opretholde et højt niveau af hygiejne, sundhed og produktsikkerhed i forbindelse med omstillingen til en mere bæredygtig produktion.

Vi mener, at adgang til nyeste viden, testfaciliteter og rådgivning bl.a. om risikovurdering kan fremme industriens processer, skabe bedre beslutningsgrundlag

Se profil

Mød os på FoodTech DiaLabXpo

Annette Baltzer Larsen

Senior Consultant

FORCE Technology

Annette Baltzer Larsen

Alan Friis

Senior Team Leader

FORCE Technology

Alan Friis

Lajla Bøtter-Jensen

Konsulent

FORCE Technology

Lajla Bøtter-Jensen

Maria Anja Hansen

Laboratorietekniker

FORCE Technology

Maria Anja Hansen

Kasper Stens Honoré

Specialist Engineer

FORCE Technology

Kasper Stens Honoré

Lennart Oleg Larsen

Head of sales - Digital

FORCE Technology

Lennart Oleg Larsen

Jakob Sommer Holst

Project Manager - Emissions & Thermal Technologies

FORCE Technology

Jakob Sommer Holst

Anders Brix Skovgaard Madsen

Project Manager - Emissions & Thermal Technologies

FORCE Technology

Anders Brix Skovgaard Madsen

Peter Tommy Nielsen

Senior Team Leader - Material & AM innovation

FORCE Technology

Peter Tommy Nielsen

Erik Stieper Brok

Analysis Specialist - Materials Test & Analysis

FORCE Technology

Erik Stieper Brok

Saadia Iqbal

Sales Manager - Material Structures

FORCE Technology

Saadia Iqbal

Liza Korfitz Brink

Sales Manager - NDT, Pressure & Welding

FORCE Technology

Liza Korfitz Brink

keyboard_arrow_up