Cases
Udvikling af ny procesløsning i mikseanlæg til is hos Hennig-Olsen Is
arrow_backTil oversigten22. september 2022 | Process Engineering A/S
Hennig-Olsen Is er en ledende producent og markedsfører af is og frosne desserter – med en markedsandel på over 50% i Norge. De er kendt for innovativ produktudvikling – ”Cremen af iscreme” – og er rangeret som en af de stærkeste i Norge.
Hennig-Olsen Is er i gang med en omfattende udbygning af produktionsanlægget for at opruste sig til fortsat vækst, og de har ambitioner om at blive verdensledende inden for produktion af iscreme.
Process Engineering Norge AS er valgt som rådgiver på procesanlægget under udbygningen. Vores projektleder bistår Hennig-Olsen Is med tekniske kompetencer inden for hygiejniske procesanlæg, granskning af løsningsforslag, valg af leverandører og opfølgning på leverancer for økonomi, tidsplan og valgte leverandører.
Vi har bistået kunden med projektet siden opstarten, hvor vores team hos Hennig-Olsen Is har hjulpet med at udarbejde Conceptual Design, budgetter, udbudsmateriale samt kontrahering af leverancer. Efterfølgende er vi blevet valgt til at stå for projektledelsen i realiseringsfasen af projektet.
Processen i projektet
Process Engineering Norge AS blev hyret ind som konsulent for at bistå med følgende:
1. Projektledelse af projektet
2. Deltagelse i projektets styregruppe
3. Fastlæggelse af teknologisk løsning af procesløsningen for udskiftning/modernisering af mikseanlægget til iscreme
4. Udvikling af processen og definition af udstyrsbehov
5. Budgettering af kapitalbehov for projektet
6. Fastlæggelse af tidsplan for projektet
7. Udvikling af udbudsmateriale og identificere potentielle leverandører sammen med kunden
8. Definition af leverancebetingelse
9. Review af indkomne tilbud og gennemgang med udvalgte leverandører
10. Valg af leverandører
11. Design review med de valgte leverandører i løbet af Detailed design fasen
12. Opfølgning på leverandørerne
13. Opfølgning på budget og behandling af ændringsordrer
Projektet startede i 2019 og forventes at være færdig i starten af 2022.
I samarbejde med kunden bliver der afholdt ugentlige koordineringsmøder, hvor der bliver gjort status på projektet og det videre forløb. Eventuelle ændringer i kapitalbehovet bliver forelagt projektets styregruppe for beslutning.
Ydelse og omfang af projektet
Vores ydelse og omfanget af projektet dækker over:
• Projektledelse
• Engineering
• Leverandøropfølgning
• CAPEX
• Tidsplan
Casen er skrevet af:
Process Engineering A/S
Process Engineering A/S er et rådgivende ingeniørfirma, der servicerer og rådgiver procesindustrien. Det har vi gjort siden 1999 for en lang række brancher, hvilket gør, at vi har særligt stærke kompetencer indenfor Energy & Renewables, Industri, Food & Biotech og Pharma.
Vi er en danskejet virksomhed med hovedkontor i Fredericia og lokale kontorer i Aalborg, Aarhus, Sorø og København, og så har vi et kontor i Oslo, Norge, samt to kontorer i Holland i hhv. Den Bosch og Heerenveen.
Vi rådgiver igennem hele projektets proces, hvor vi hjælper med idéen og deltager i hele processen, indtil