Effektiv forarbejdning af fiskeaffald og tang med RedUnit løsningen
arrow_backTil oversigten27. august 2026 | VOGELSANG
Irlands fiskeindustri omsætter for milliarder, men de færreste er klar over, at næsten halvdelen af fangsten ender som affald. På fiskefartøjer ud for den irske kyst er tid en afgørende faktor. Besætningen arbejder under pres for at forarbejde fangsten, før kvaliteten forringes. Derfor bliver værdifulde restprodukter ofte smidt over bord eller opbevaret i de begrænsede lastrum.
Men sådan behøver det ikke være.
Den egentlige udfordring: Spild af plads og ressourcer
Det globale forbrug af fisk fortsætter med at stige, blandt andet på grund af den øgede opmærksomhed på sundhedsfordelene ved omega-3-fedtsyrer. Men for hver fiskefilet, der når frem til køledisken, er der også hoved, ben, finner, indvolde og skind. På irske fiskeforarbejdningsanlæg og trawlere er disse dele traditionelt blevet betragtet som affald.
Tallene taler for sig selv. På et stort fiskefartøj, der opholder sig på havet i flere uger, optager uforarbejdede fiskerester betydelig lagerplads. Plads har stor værdi, når arealet ombord er begrænset. På land står fiskeforarbejdningsvirksomhederne over for den samme udfordring: Hvordan håndteres store mængder effektivt uden at optage unødig gulvplads?
En tilsvarende udfordring ses inden for tangforarbejdning – en sektor med stigende betydning i Irland. Efterspørgslen vokser hurtigt inden for alt fra kosttilskud til industrielle formål. Det kræver dog, at virksomhederne kan udnytte hele råvaren effektivt frem for at kassere dele af den som affald.
Her bliver potentialet tydeligt: De materialer, der betragtes som affald, indeholder værdifulde råstoffer. Fiskeolie, fiskemel, proteinkoncentrater, tangekstrakter og bioaktive stoffer har en reel markedsværdi inden for blandt andet fødevareproduktion, landbrug, kosmetik og foderindustrien.
Effektiv neddeling og pumpning med RedUnit løsningen
Vogelsangs RedUnit løsning kombinerer neddeling og pumpning i én kompakt enhed. Faste restprodukter fra fisk og tang omdannes til en pumpbar suspension, som er lettere at opbevare, transportere og videreforarbejde.
Sådan fungerer løsningen:
Trin 1: Restprodukter fra fisk eller tang tilføres gennem en tragt og føres ind i den to-akslede XRipper neddeler. De monolitiske skærerotorer er fremstillet af specialstål og sikrer en robust konstruktion. Selv seje og modstandsdygtige materialer neddeles til en præcis og ensartet størrelse.
Trin 2: Hvis materialet skal have en finere konsistens, bearbejder RotaCut skæreenheden massen til en mere ensartet pulp.
Trin 3: Resultatet er en pumpbar suspension uden større fremmedlegemer. Det reducerer risikoen for blokeringer og skader på efterfølgende pumper. En integreret excentersnekkepumpe fra CC- serien transporterer derefter suspensionen sikkert videre til opbevaring eller yderligere forarbejdning.
Effektivitet er tænkt ind i løsningen
Det gennemtænkte design i RedUnit løsningen gør mere end blot at omdanne restprodukterne til en pumpbar masse. Tyngdekraften fører materialet mellem de enkelte procestrin. Det reducerer behovet for pumpning og dermed unødigt energiforbrug.
En automatisk niveausensor stopper anlægget, når der ikke længere tilføres materiale. Når der igen fyldes materiale i systemet, starter processen automatisk.
Energien bruges derfor kun, når der er behov for den.
Resultatet er lavere energiomkostninger, mindre vedligeholdelse og højere driftssikkerhed. Vogelsang har udstyret RedUnit løsningen med en intelligent styring, der passer til moderne produktionsmiljøer. Alle komponenter kommunikerer via den platformsuafhængige OPC UA protokol. Det reducerer behovet for tidskrævende installation og forebygger kompatibilitetsproblemer.
Tilslut systemet – så er det klar til drift. Alle komponenter og tekniske værdier vises overskueligt på en touchskærm. For irske virksomheder, der forarbejder fisk eller tang, giver løsningen en enkel mulighed for at modernisere produktionen og følge effektiviteten i realtid.
Derfor er løsningen relevant for Irland
Den irske fiskeforarbejdningsindustri bidrager væsentligt til både beskæftigelsen og landets eksportindtægter. Samtidig er tangforarbejdning ved at udvikle sig til en interessant vækstsektor, hvor anvendelsen inden for ernæring og industri vinder frem.
De to sektorer står over for den samme udfordring: Organisk materiale skal håndteres effektivt, samtidig med at råvarens værdi udnyttes bedst muligt.
RedUnit løsningen omdanner restprodukter, der tidligere blev betragtet som affald, til et ensartet og pumpbart materiale. Det reducerer pladsbehovet ombord på fartøjer og på produktionsanlæg, mindsker risikoen for driftsstop og skaber nye indtjeningsmuligheder fra værdifulde biprodukter.
For irske virksomheder på et globalt marked er effektivitet og bæredygtighed ikke længere blot en fordel. Det er afgørende konkurrenceparametre.
Det globale forbrug af fisk stiger, og det samme gælder efterspørgslen efter produkter baseret på tang. Den irske fiskerflåde og landets forarbejdningsvirksomheder har gode forudsætninger for at imødekomme efterspørgslen. Men høj effektivitet kræver, at hele fangsten udnyttes – ikke kun fileten.
RedUnit løsningen gør det muligt i praksis. Det kompakte, intelligente og energieffektive system er udviklet til netop denne udfordring.
Artikel er skrevet af:
VOGELSANG
Vogelsang – Leading in Technology
Hos Vogelsang er vi stolte af at være en førende ingeniørvirksomhed med dybe rødder i Tyskland og et globalt fodaftryk. Med 25 datterselskaber og et omfattende netværk af distributører verden over leverer vi teknologiløsninger, der sætter standarden for innovation og pålidelighed.
Vores produktportefølje omfatter avancerede løsninger til en række industrier, herunder biogas, spildevand, landbrug, transport og industri. Fra pumper og kværne til avancerede sprede- og fordeler systemer, er vores produkter designet til at optimere processer, reducere omko
