Cases
Nitrogenfrysning: Skal vi sammen teste dine produkter?
arrow_backTil oversigten6. oktober 2022 | Linde Gas A/S
"Alle kan få testet deres produkter - og se det korrekte resultat med det samme," fortæller Tobias Nicklasson fra Linde.
Den svenske virksomhed Mycorena har besøgt Linde Food Test Center i Helsingborg: "Vi producerer vores egen svampebaserede protein. Vi kender vores produkt, og Linde kender deres frysere og deres procesudstyr - det match er værdifuldt for os og præcis dét vi er ude efter," siger Frida Persson fra Mycorena.
Testen foregår på Lindes Food Test Center og kræver:
• Tid: en halv dag
• Produkt: 20-30 kg
Testrapport viser bl.a. det reducerede produktsvind - dvs.
hvor meget produkt fordamper - ved nitrogenfrysning i
forhold til den traditionelle koldluftproces. Du får
kalkulationer/estimater på variable og faste omkostninger,
som inkluderer alt fra opstart og installation, nitrogenforbrug
pr. kg. produkt samt kvalitet, tids- og pladsforbrug.
Mød Linde på FoodTech, stand M9710 - eller kontakt Flemming Kay fra Linde Gas Food Team på flemming.kay@linde.com eller på mobil 40 54 99 10.
Mød os på FoodTech



Ansvar for indhold på denne side
Oplysninger, billeder, produktbeskrivelser, videoer, certificeringer, bæredygtighedsudsagn og øvrigt indhold på virksomhedsprofilerne uploades og vedligeholdes af de enkelte udstillere.
Udstilleren er selv ansvarlig for indholdets korrekthed, dokumentation og lovlighed, herunder overholdelse af gældende regler om markedsføring, bæredygtighedsudsagn og immaterielle rettigheder.
MCH A/S stiller alene platformen til rådighed og verificerer som udgangspunkt ikke indholdet.

