Antal medarbejdere
1-5
Lokationer
Aarhus, Denmark
Find os på
Se vores udstillerprofil
Vi er tilstede på messen!
Klik her for at se vores fulde profil på FoodTech
på FoodTech
NOLA Protein Ingredients
Stand
K 8142
Hos NOLA Protein Ingredients omdanner vi raps til en højfunktionel proteiningrediens.
Vores patentansøgte teknologi separerer nænsomt protein og olie samtidig og udnytter dermed mere af hele frøets potentiale. I modsætning til konventionel rapsforarbejdning, hvor den proteinrige pressekage i høj grad betragtes som et biprodukt, omdanner vores proces frøet til to værdifulde produkter.
Det resulterende protein har gode funktionelle egenskaber til blandt andet plantebaserede alternativer til mejeriprodukter og kan bidrage til at imødekomme det stigende behov for højfunktionelle planteproteiner. Ved at udnytte mere af hvert frø ønsker vi at øge værdien af raps som en ressourceeffektiv kilde til planteprotein.
Ansvar for indhold på denne side
Oplysninger, billeder, produktbeskrivelser, videoer, certificeringer, bæredygtighedsudsagn og øvrigt indhold på virksomhedsprofilerne uploades og vedligeholdes af de enkelte udstillere.
Udstilleren er selv ansvarlig for indholdets korrekthed, dokumentation og lovlighed, herunder overholdelse af gældende regler om markedsføring, bæredygtighedsudsagn og immaterielle rettigheder.
MCH A/S stiller alene platformen til rådighed og verificerer som udgangspunkt ikke indholdet.